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家长陪餐 共享好“食”光
来源:澳客比分直播 发布时间:2020-11-11    作者:     浏览次数:次

家长陪餐    共享好“食”光

为了加强学校食品安全管理,进一步提高学校饭菜质量,实现家校更密切地互动联系,1110日,我校总务处联合年级组共同邀请学生家长代表来校,和学生一起就餐,让膳食管理看得见,共同监督守护孩子们“舌尖上的安全”。

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餐厅王经理首先向家长代表们介绍了学校餐厅的基本情况,内容涉及餐厅的具体管理、饭菜品种、价格、窗口服务等。学校毛校长讲到:为切实保证全校食品安全,学校已落实值周领导陪餐制度,实施“明厨亮灶”工程,公开食品加工、烹饪、分餐等关键操作过程,向家长们展示,并接受社会监督。总务处杨主任也表示:学校一直很重视家长和学生的意见反馈,对前期家长提到的饭菜保温问题,专门购买温度计,随时监测食材的温度,另外还规定了第一锅出菜的时间,天气渐冷,保证学生能够吃到热饭热菜。打造“放心满意餐厅”,学校一直努力着。随后,毛校长陪同家长代表们进行了参观,详细了解餐厅功能间布局、原材料存贮、食材的新鲜度、加工流程、食品留样、学生食谱、清洗消毒及卫生管理等多方面情况,家长们边走边问,边拍照记录,现场监督工作人员的实体操作流程。

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中午就餐时分,家长代表端着一份份午餐,坐到学生中去,开始品尝起来,从色泽、温度、荤素搭配、米饭口感、食材加工等各方面,进行“品评”。

 

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陪完餐后,代表们并没有着急离开,而是认真填写了陪餐反馈表,对所尝饭菜提出了建议和意见,还和学校餐厅负责人进行了沟通交流,针对如何通过在校用餐来引导孩子们不偏食,合理膳食,节约粮食,光盘行动等诸多方面提出了合理的建议。家长表示:“作为学生家长,我们很乐意进校陪餐,学生学习任务繁忙,既可以了解学生在校饮食状况,也可以家校同携手,共享好“食”光,增进亲子感情,更能对学校的食品安全起到监督作用。希望学校多组织这样的活动,让更多的家长参与进来,共同为孩子的健康成长保驾护航。”

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